ข้าวผัดหมู

วัตถุดิบ

• ข้าวสวยหุงสวย 2 จาน
• หมูสับ/หมูหั่น 150 ก.
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• กระเทียมสับ + ต้นหอม + หอมใหญ่
• น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลนิดหน่อย

วิธีทำ

• เจียวกระเทียม ใส่หมูผัดจนสุก
• ดันหมูไว้ข้าง ตอกไข่ ยีให้สุก
• ใส่ข้าว ผัดไฟแรงให้ร่วน ปรุงน้ำปลา ซีอิ๊ว น้ำตาล
• ใส่หอมใหญ่ ต้นหอม ผัดเข้ากัน เสิร์ฟกับมะนาว แตงกวา

เคล็ดลับเลือกวัตถุดิบ

เลือกข้าวสวยที่หุงไม่แฉะ (ข้าวเก่าจะร่วนสวย) · หมูสดสีชมพู · ไข่สดฟู · ต้นหอมสดเขียว

สูตรลับเชฟ (ระดับโลก)

สูตรลับเชฟ: ใช้ข้าวสวยที่เย็นหรือหุงแบบไม่แฉะ ผัดไฟแรง ข้าวจะร่วนไม่เละ · ผัดหมูและไข่ให้สุกก่อนใส่ข้าว · ปรุงทีละน้อยชิมรส อย่าให้เค็มนำ

สั่งหมูสด + ไข่ + ข้าวสาร ครบชุดจากตลาดสดออนไลน์ ส่งไวถึงบ้าน