โจ๊กหมูสับ

วัตถุดิบ

• ข้าวสวย/ข้าวหอมมะลิ 1 ถ้วย
• หมูสับ 150 ก. ปั้นก้อน
• ไข่ไก่ 12 ฟอง
• ขิงซอย + ต้นหอม + ผักชี
• ซีอิ๊วขาว + พริกไทย + กระเทียมเจียว

วิธีทำ

• ต้มข้าวกับน้ำ/น้ำซุปไฟอ่อน คนบ่อยๆ จนข้าวบานเนียน
• ปั้นหมูสับเป็นก้อน หย่อนลงต้มจนสุก
• ปรุงซีอิ๊วขาว ตอกไข่ลวกในถ้วย
• โรยขิงซอย ต้นหอม ผักชี พริกไทย กระเทียมเจียว เสิร์ฟร้อน

เคล็ดลับเลือกวัตถุดิบ

เลือกหมูสับสดสีชมพู มีมันแทรกนิดจะนุ่ม · ขิงแก่กลิ่นหอมช่วยดับคาว · ข้าวหอมมะลิต้มแล้วหอมนุ่ม

สูตรลับเชฟ (ระดับโลก)

สูตรลับเชฟ: ต้มไฟอ่อนและคนบ่อยๆ ข้าวจะบานเนียนไม่ติดก้นหม้อ · ปั้นหมูก้อนหลวมๆ พอสุกจะนุ่มฟู · ไข่ลวกในถ้วยร้อนๆ ให้ไข่ขาวเซ็ตไข่แดงยังเยิ้ม อร่อยที่สุด

สั่งหมูสับสด + ข้าวหอมมะลิ + ไข่ ครบชุดจากตลาดสดออนไลน์ ส่งไวถึงบ้าน